“看什么呢？”余闲收势，转而看向少女愣怔的眉眼，“今天没钓上来鱼，早上对付着做吧。”
徐妙云收回在余闲拳脚肌肉上的视线，抬眼看向余闲的双眼，对上那平静无波的眼神，徐妙云脸色刷的一下红透了。
连忙应了一声，快步前往厨房，吩咐人做饭了。
余闲则是眉头微皱的看着徐妙云离去。
眼看着少女毫无怨言的给自己当个管事，让余闲忍不住叹了口气。
……
早上确实做的不多，因为余闲也提前说了，自己不喜欢浪费，更喜欢做多少吃多少。
所以早上只吃一碗白粥和两碟小菜，加个鸡蛋。
“余先生，您有什么忌口吗？我记下来，这样在布置膳食的时候也能更好的避开那些您不爱吃的。”
在余闲吃完之后，徐妙云一边招呼人收拾碗筷，整理桌椅，一边小心翼翼的询问。
“或是您有什么偏好的口味或膳食吗？是更爱酸甜口还是麻辣的，或者是更爱清淡的呢？”
余闲动了动脖子，站起身随意道，“我没那么讲究，做什么吃什么，只要好吃就行。”
“我回屋了，一会烧水送壶茶过来。”
徐妙云应了一声目送余闲离去，悄悄的松了一口气，余先生为人倒是挺和善的，也没有那么多讲究，倒是挺好伺候。
徐妙云在点茶上面并未假手于人，毕竟做饭，她只能做一些清淡小菜，恐怕伺候不好余先生，但是这点茶的手艺她可是极好。
徐妙云端着茶盘，进屋把茶具往桌上一摆，撸起袖子就开始忙活起来了。
先是是拿出一块茶饼，抡起小锤哐当一下砸开，将碎茶块倒进槽里，握着碾轮来回的碾，茶沫子哗啦啦的往下掉，满屋子都是焦香味。
余闲在旁看着，眼神微眯。
他本以为徐妙云拿来壶开水泡点茶就行了，看来这是准备给他展示点茶的功夫呀。
点茶是宋朝时极为流行的一种茶艺，余闲倒是很少品尝，因为相比之下，余闲还是更喜欢品茶水。
不过徐妙云既然有展示的意思，余闲也没打断，就看着她将那茶块碾成碎末之后又开始筛茶。
筛茶是个细致活，得拿着细网筛颠来倒去的筛，茶粉跟下雨似的，落到青瓷罐里。
徐妙云还不放心，又拍着筛底抖了三下，生怕浪费。
而这时候，碳炉上的铜壶也已经咕嘟嘟的冒出连珠泡了，徐妙云拿起铜壶开始冲水，先是摇了两勺自己细细筛好的茶粉到碗里，然后再加热水搅拌成绿糊糊。
之后再接举起水壶进行六七次的注水，另一只手攥着竹刷，拼命的搅打。
这一阶段是极费力气的，又需要保持美感又要让其中的茶沫进行充分的堆积，力道控制要求很高。
刚开始还能看到那绿泡泡，打到后面，碗里全是雪白绵密的沫子。
余闲原本对这种茶道是敬谢不敏的，但是今天算是意识到为何这茶道如此流行了。
因为这能最大的将茶香给激发出来。
徐妙云将茶碗往余闲面前一放，这整个房间香气扑鼻，像是把整个茶园都塞到了屋子里似的。
“余先生，您快尝尝。”
余闲接过那茶碗但却不急着喝，反而是轻轻转了转杯沿，目光灼灼的看向徐妙云，“这云沫看着虽然美，但是其中的门道却骗不了人。”
“你用的应该是惊蛰前单蒸的北院团茶，培火时松炭得隔陶片，否则哪来的杏仁底的暖香啊。”
余闲垂眸看着这茶沫，“还有这茶沫，咬盏能坚持三息不散，可见是在检查的时候过了三罗的细末，不过……”
余闲忽然扬手将其一饮而尽，闭上眼睛细细品味，“它的香味在舌尖窜的很快，可惜后劲的青涩没化干净，应当是茶饼在窖藏的时候差了点火候。”
徐妙云刚要开口，余闲又用竹匙挑起碗中剩余的残沫，“不过不知是你刻意的还是无意，你没有筛的特别细腻，反而是留了一些粗粒在底。”
“于是让人喝的时候喉头泛着沙沙的麻，就像是初雪压断竹枝的脆响。”
“可见你这点茶的功夫当真是到位呀。”
余闲轻笑一声，放下手中茶具，“点茶本就不是喝汤水，而是将那山林雾气、炭火时光、每一部耗费时间的步骤都打进了沫子里。”
“品的是一种意境。”
“不过可惜了，我不喜欢。”
余闲虽然洋洋洒洒的同徐妙云讲了如此多的点茶之道，但话风一转，却又表明了自己对点茶的不感兴趣。
“这些云啊雾啊的终究不是在下的乐趣。我只想喝碗透亮解渴的茶汤，倒是品不了这山林雾气、意境悠长了。”
徐妙云脸上的笑意一窒，不明白余闲这是否意有所指，但眸光闪动片刻之后又再次坚定了下来。
“没关系余先生，无论是这花样繁多的点茶，还是解渴清新的茶汤，小女子都会那么一点皮毛。”
说罢，徐妙云利落收集点茶的器具，重新从库房里拿出整套的紫砂茶具，然后开始为余闲煮茶。
虽然说没有点茶那么麻烦，但是这茶道还是有不少步骤的。
首先需要先将这紫砂壶连同杯子用沸水里里外外浇个透，热气蒸腾而上，这壶身也是瞬间被激活了。
随后徐妙云又从陶罐中取出几勺温润简洁的茶叶，投入尚有余温的壶中。
并未用沸水，而是用原本被沸水积热了的茶壶的余温来将茶叶激发出第一道温润的香气。
随后，徐妙云再次将沸水倒入壶中，茶叶在滚烫的激流中上下翻腾，一股极为醇厚霸道的茶香烘的一下炸开，甚至迅速覆盖了之前点茶的清雅茶香。
随后徐妙云用壶盖轻轻的刮去在壶口的泡沫，动作干脆利落，像是丝毫没有感受到那壶身的滚烫。
静置片刻之后，徐妙云拿起紫砂壶，依次在并列的三个茶杯当中倒入茶汤，茶色呈红透亮，香气越发的浓烈。
最后徐妙云将一杯热气腾腾的茶放到余闲前面前，温声道，“先生请用，不知这茶是否合您的口味？”
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