第82章
消化完这条情报，钟文杰顿时瞪大了眼睛。
阿婆牛杂在羊城还是颇有名气的，问起哪家牛杂好吃，这家必然榜上有名。
钟文杰没有吃过阿婆牛杂，但能得到那么多的好评，说明肯定有其出众之处。
牛杂的卤水大同小异，钟文杰虽然不是专业的厨师，但也知道这玩意是可以取长补短的。
几十年的老卤水就这么倒掉，未免太暴殄天物。
而且统子哥给这条情报的评价是稀罕，说明其价值很高。
钟文杰想了想后，觉得自己该把这份卤水，还有做牛杂的工具都拿下。
要是有可能的话，钟文杰甚至想把阿婆牛杂这个招牌也拿下来。
就不知道对方肯不肯卖，要是肯卖的话，钟文杰觉得自己完全可以两个品牌一起推广。
这件事他没跟陈雅琳说，毕竟八字还没一撇，要是对方不同意，说什么都白搭。
抱着这个念头，钟文杰跟唐晓芙说了一声后，便离开了。
根据统子哥的箭头指示，钟文杰一路来到了芳村，这里是阿婆牛杂的发源地，也是她唯一摆摊的地方。
钟文杰来到的时候，一个中年妇女正从屋里推出一辆手推车。
车上阿婆牛杂四个大字十分的亮眼。
钟文杰立马走上前，拦住了女人，问道：“你好，请问您是阿婆牛杂的摊主吗？”
中年妇女摇了摇头道：“我婆婆才是，不过她生病了，以后可能没法再出摊，你要是想吃牛杂的话，怕是要失望了。”
钟文杰闻言，强忍住笑意，毕竟对人家来说，这是一件难过的事，而他的行为，多少有些趁火打劫的意思。
要是现在笑出来的话，未免太不尊重人了，中年妇女肯定会跟他翻脸。
钟文杰只能努力的做出一副难过的模样，道：“不好意思，我不知道这事，不过真的不会卖牛杂了吗？”
妇女依旧摇头，道：“我婆婆出不了摊，我跟我丈夫都有自己的工作要做，根本没有人能接手，只能放弃摆摊。”
钟文杰叹了口气，道：“那也太可惜了，我一直听人说阿婆牛杂好吃，直到今天才有空过来，没想到竟然给错过了，额，其实我是个美食作家，你们要是不做的话，能不能把卤水给我点？我想回去自己做做看，这个我可以花钱买！”
或许是见钟文杰一脸诚恳的模样，妇女沉吟了一会后，终究点头答应了下来。
没过多久，她就搬了一锅卤水出来。
她婆婆常年卖牛杂，自然跟他们说过牛杂里最重要的是什么。
但也没见有人真的靠卖牛杂发了财的。
既然不打算出摊了，那卤水留着也没用，迟早会倒掉，既然有人要，不妨给他。
钟文杰伸手接过后，伸手沾了卤水，放在嘴里尝了尝味道。
别说，跟他做出来的那份卤水的味道真的很相似，但总感觉差了点什么。
想要知道答案的话，只能等自己回去慢慢研究了。
想了想后，钟文杰掏出手机，对着手推车上的二维码，扫了两千块过去。
随后对妇女说道：“大姐，这个钱算是我对阿婆的一点心意。”
妇女听了后，没多想，毕竟钟文杰扫的是她婆婆的收款码，具体扫了多少钱，还得等回去后才能看到。
抱着那锅卤水，钟文杰离开了小巷。
来到外面的时候，脸上的笑容再也抑制不住。
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