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第101章 分工,凉州特产


商量好菜价以及经营,接下来是更关键的就是人员分工。

林桑看着家人,条理清晰地说道:“码头新铺子那边,活计多,需要的人手也多,后厨,娘和桂花婶子主食,负责炒菜、蒸饭、烙饼,我和苗儿帮忙洗菜、备料,我再顺道做几个肉菜,前面打菜招待,就周大哥和柏哥儿负责,后厨只忙活上午,到中午你们两人负责打菜,我来收钱,娘和桂花婶子收拾,包括后面洗碗,外面的羊杂汤摊子,就交给杏儿姐和……“她顿了顿,面露为难,好像还少一个人。

周悍立马知道问题出在哪里,接口道:“我娘一人在家也闷得慌,她做饭的手艺尚可,我想请她过来,在铺子里帮忙照应一下,也能跟大家一起说说话,散散心,外面的汤摊,可以让她和杏儿一起照看,互相有个伴。”

林桑闻言抬头开心的道:“这样最好!有周大娘在,我们更放心了,这样一来,我们镇上的摊子就暂时关闭,先顾着新铺子开张要紧。”王氏一听亲家母能来帮忙觉得真是再好不过,再听到镇上的摊子得暂时关闭,虽觉得不舍,但也在情理之中。

没有那个能力就先不要大包大揽,省的最后全搞砸了。

现在分工明确,众人心中都有了底,这时,周悍又道:“还有一事,我这次从凉州带回来几样货,本打算倒卖,那天回的匆忙,东西还存放在镖局,明日我去取来,我们看一下定个章程,主要是一些凉州大枣、耐放的锅盔,还有些新奇便宜的头绳梳子,我们看看是搭在铺子里卖,还是另寻销路。”

这个消息更是让一家人惊喜不已,感觉好事一桩接着一桩,林柏兴奋地说:“周大哥,你带回来的肯定是好东西!”

林桑也笑着点头:“嗯,明天取回来我们再一起商量怎么卖。”

———

周悍踏着月色回到自家小院,周大娘正借着油灯缝补一件旧衣,听到脚步声抬头,见儿子回来,脸上立刻露出了笑容:“回来了?桑桑他们家都安顿好了?今天铺子看得怎么样?”

“都安顿好了,娘,”周悍在母亲身旁坐下,接过她手里的针线筐放到一边,神色认真地说道,“娘,有件事想跟您商量。”

周大娘见儿子神色郑重,也坐直了身子:“啥事?你说。”

周悍便将他和林桑对新铺子的规划,包括外面的羊杂汤摊,里面的份饭套餐,以及初步的人员分工都详细地说了一遍。

周大娘听得连连点头,眼里满是赞许:“桑桑这丫头,脑子就是活络!这法子好,工人们肯定爱吃!”

周悍看着母亲,语气带着恳切:“娘,铺子开起来,人手就有些紧,外面的羊杂汤摊,我们想让杏儿姑娘照看,但她一个人肯定忙不过来,我们想着……您要是愿意,能不能过去搭把手?帮着照看一下汤摊,收收钱,或者在后厨帮忙摘摘菜都行,您也能跟大家一起说说话,散散心,总比您一个人闷在家里强。”

周大娘听完,愣住了,她没想到儿子和未来儿媳会想到请她去帮忙,自从丈夫去世后,她守着这空落落的院子,除了操持点家务,确实常常感到冷清和无所适从。

去铺子里帮忙……不仅能天天见到儿子和未来儿媳,还能跟王氏她们说说话,更重要的是,她能感觉到自己是被需要的,对这个即将组成的新家是有用的。

她的眼眶微微发热,心里涌起一股暖流和难以言喻的激动,她拉着周悍的手,声音都有些哽咽:“傻孩子,跟娘还商量什么?你们需要娘,娘高兴还来不及!只要你们不嫌娘手脚慢,娘就去!别的不敢说,看看火候、收收钱、摘摘菜,娘还是能做好的!也能帮着看着点苗丫头。”

周悍看着母亲眼中重新焕发出的光彩,心里也松了一口气,冷硬的眉眼柔和下来:“怎么会嫌您慢?有您坐镇,我们求之不得,那咱们就说定了,等铺子收拾好,您就过去。”

“哎!好!说定了!”周大娘用力点头,脸上绽开了发自内心的笑容,仿佛已经看到了那忙碌而充实的未来。

她摩挲着儿子的手,感慨道,“桑桑真是个难得的好孩子,事事都想得这么周到,悍儿,你以后可得千万要对人家好!”

“我知道,娘。”周悍低声应道,语气是前所未有的坚定和温柔。

........

第二天一早,帮忙安顿好镇上的摊子后,周悍便去了镇上的镖局,将寄存在那里的几个大包袱取了回来,直接运到了码头的新铺子里。

林家众人早已翘首以盼,大家都想看看周悍从凉州带回了什么稀罕物。

包袱在空荡的铺子里打开,里面的东西一一呈现:几大袋色泽红润、个头饱满的凉州大枣;数十捆硬实、散发着淡淡麦香的锅盔;还有好几匣子色彩鲜艳、带着异域风情的头绳、绢花以及小巧的牛角梳、篦子。

“哇!这枣子真大!”林苗第一个惊呼出声,拿起一颗大枣爱不释手。

王氏捏了捏锅盔,点头道:“这东西实在,耐放,顶饱。”

桂花婶子和杏儿则被那些精巧的头花梳子吸引了目光,拿着在手里比划,啧啧称奇。

众人围坐在一起,开始商量这些东西怎么卖。

周悍率先开口:“大枣和锅盔是吃食,跟咱们这铺子还算搭调,这些头绳梳子,怕是得另寻销路。”

林桑拿起一颗大枣,又看了看那些头花,眼眸转动,心里已经有了主意,她清了清嗓子,说道:“我看,这些东西可以分头来卖。”

她先指向大枣和锅盔:“这两样,可以直接放在我们店里柜台上卖,大枣可以论斤称,也可以用小碟子每桌免费送上几颗,让客人尝个新鲜,觉得好吃,说不定吃完饭就顺手买些回家,锅盔也一样,切小块给客人尝尝,这东西泡在咱们羊杂汤里也别有风味,工人要是觉得好,买上一两块带着当干粮,再方便不过。”

王氏连连点头:“这个法子好!既不浪费,还能带动着卖钱!”

周悍也表示赞同:“嗯,吃食放在店里最合适。”

接着,林桑又拿起一支缀着彩色小珠子的头绳,笑道:“至于这些头花、梳子,做工新颖,价钱又便宜,最吸引大姑娘小媳妇,等到中午最忙的那阵过去,你们留在铺子里打扫收拾、准备晚上的食材,那时候,我可以带着杏儿姐和苗儿,去镇上女子常去的街市或者集市口摆个小摊,专门卖这些,咱们姑娘家去卖这些东西,也好跟人说道,肯定比大老爷们摆在那里好卖。”

杏儿闻言,眼睛一亮,她本就性子柔和,又是卖这些女儿家的东西,心里少了几分怯意,连忙点头:“桑桑说得对,我去!我一定能吆喝!”

林苗也兴奋地跳起来:“我也去!我给姐姐们帮忙拿东西!”

周悍看着林桑安排得井井有条,连人尽其用都考虑到了,眼中满是欣赏和支持:“这样安排很妥当,那下午你们去摆摊,铺子这边收拾和备菜的事情就交给我和柏哥儿、还有王婶她们。”

林柏也拍着胸脯保证:“姐,你们放心去,铺子有我们呢!”

王氏看着孩子们各有分工,干劲十足,心里别提多欣慰了,笑道:“好,就这么定了!咱们这铺子还没开张,买卖倒先做起来了!等碗具一到,咱们就热热闹闹地开张!”

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